Rocca Monaldeschi della Cervara
Die Burg von Bolsena steht auf einem Hügel mitten im mittelalterlichen Stadtviertel. Die Besichtigung beginnt man am besten zu Fuß in der Nähe des Brunnens an der Piazza San Rocco. Von dort aus geht es über Treppen und Stiege nach oben. So kann man die mittelalterliche Baukunst wunderbar entdecken und zwischendurch immer wieder über die Dächer der Stadt schauen, das Panorama des Sees genießen. Die Burg selbst wurde zwischen dem 11. und 14. Jahrhundert als Wehrburg und Bollwerk in einer Trapezform mit 4 eckigen Türmen gebaut. Heute beherbergt sie das Museo Territoriale del Lago di Bolsena, das die Geschichte Bolsenas dokumentiert. Die Ausstellungsstücke reichen von etruskischen Fundstücken über römische Inschriften bis zu mittelalterlichen Keramiken.